PRANZO VISTA MARE:
Il mare d'autunno in un percorso di gusto
Lasciati tentare dalla Degustazione di Ottobre del Tropicana, pensata per chi vuole concedersi una pausa diversa dal solito: Rilassata , elegante e con vista mare.
Un percorso  che unisce la cucina del mare ai sapori autunnali , servito nella luce del giorno  a due passi dal mare.

Un menù degustazione che parte da sei antipasti di mare centrali ,caldi e freddi e continua con un primo e un secondo a scelta:

ANTIPASTI: 

Insalata di mare 

Salmone marinato 

Alici marinate 

Impepata di cozze

Conchiglia di riso patate e cozze 

Crespella ai crostacei con coulis di datterino giallo 

PRIMI A SCELTA:

Panciotto in farcia di capesante e gamberi su  vellutata di zucca , pomodoro confit e bottarga di tonno 

Sfera di risotto carnaroli salmone e caviale e silano affumicato

SECONDI:

Frittura di calamari e gamberi 

Filetto di spigola e gamberone reale gratèn 

CONTORNO :

Insalata verde 

DESSERT, ACQUA , CAFFE' E COPERTO INCLUSI 

BEVANDE ESCLUSE 

35€

"Ingredienti freschissimi, materie prime di qualità per un pranzo che ti farà  innamorare del mare"

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